ダイエット

豚ロースのステーキ

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皆さん、こんにちは。

今回は、糖質の代謝を助けるビタミンB1が豊富な豚ロースのステーキをご紹介します。

ダイエットする上で、糖の代謝にかかわるビタミンB1の摂取はとても大切になってきます。

◇ビタミンB1の働き◇
―糖質を分解してエネルギーに変えるためには、酵素が必要で、その酵素を働かせる援助をする

―アルコールの分解にも不可欠

-脳や神経の働きを正常に保つ

-疲労やストレスを解消する

小麦粉で肉の周りをコーティングすることで、肉のうまみや栄養を閉じ込めます。また、ソースに入れたにんにくを豚肉と一緒に摂ることで、ビタミンB1が体に吸収されやすくなります。

では、今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。

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