おやつレシピ

グルテンフリー・乳製品フリーのチョコバナナマフィン

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皆さん、こんにちは。

小麦アレルギーの方や、パン・うどん・パスタなどや乳製品を食べたあとお腹がごろごろしてしまう方たちのためのチョコバナナマフィンです。

もちろん、アレルギーや過敏症でなくてもおいしくいただけるマフィンです。

パンやパスタ、うどんなどを食べたあと、お腹が張ったりごろごろしたりしますか? 腸が調子悪いと、疲れやすかったり、肌荒れも起こします。まずは自分の体が何にアレルギーを持っているのか、過敏なのか病院で調べることが必要です。

最近では、健康な方たちの間でもグルテンフリーダイエットが流行ってますね。たしかに、グルテンは消化されにくいのは事実ですし、生成された小麦などの穀物からはほとんど栄養分がなくなっています。

もし腸に問題がないのであれば、全粒粉やライ麦はグルテンが精製された小麦粉より少ないし、また栄養面でも優れているのでおすすめです。消化されにくいグルテンをよく噛むことによって、腸での消化を助けてあげましょう。

食事はバランスが大切です。体に良いものも食べ過ぎれば毒となります。流行に流されず、バランスの取れた食事を腹8分目でよく咀嚼して味わって楽しみたいですね。

今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。

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