ダイエット

 ディップも巻いちゃう野菜巻き―ダイエットレシピ

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食物繊維がたっぷり取れる野菜巻き。手巻き寿司の要領で巻いて食べよう!
もちろんお好きな野菜、なんでもでかまいませんが、今回私が作ったレシピをご紹介しますね。

◇材料◇1人分 約351カロリー(今回の写真どおりローストビーフ30gを使ったカロリーです。ディップ込み)
サニーレタス 3枚          
きゅうり 1/2 細切り        
赤パプリカ 1/2 細切り          
黄パプリカ 1/2 細切り          
ハム、ローストビーフ、サラダチキンなど 細切り   

ディップ-⓵
水煮ツナ缶 1缶            
無糖ヨーグルト 大さじ3       
粒マスタード 小さじ2          
レモン汁 1/4個分
ケーパー 小さじ1 みじん切り
あればミニきゅうりのピクルス 1本 みじん切り 
塩 少々
黒こしょう 少々

ディップ-⓶
アボカド 1/2 潰す               
レモン汁 1/4個分
トマト 1/4  さいの目切り       
紫玉ねぎ 1/8 みじん切り         
塩こしょう 少々

◇作り方◇
準備: サニーレタスは、さっと水洗いし、水をきる。ディップ⓵の材料をよく混ぜ合わせる。ディップ⓶の材料をよく混ぜ合わせる。
1. 皿にサニーレタスを広げ、野菜とディップを盛り付ける。
2. 巻いて、いただきましょう!

ディップに、ハーブを足すと風味が加わりさらにおいしさ度アップ。
例)
ディップ⓵+ディル
ディップ⓶+パセリ
ディップ⓶のレモン汁の代わりにライム汁+パクチー
両方のディップ+唐辛子 etc…

野菜を変えてみたり、いろいろ試してみてください。

今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。

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