おいしく食べて健康的にやせるダイエットレシピ集

おいしく食べて健康的にやせるダイエットレシピ集

オーストラリア人の夫が
運動なしで-12kg痩せた
食べて健康的に痩せるレシピ
血糖値・血圧・コレステロールが正常値に
健康先進国オーストラリアの現役シェフの妻が教える
おいしく食べて痩せるレシピ集

通常価格 3,700円¥2,980(税込み)

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オーストラリア人の夫が運動なしで-12kg痩せた食べて健康的に痩せるレシピ
通常価格 3,700円
¥2,980(税込み)

こんな方におすすめのレシピです
  • いろいろなダイエットを試したけど痩せられなかった
  • その時は痩せても、すぐに戻ってしまう
  • ダイエットをしたいけど空腹が我慢できない
  • 仕事が忙しく、食生活が乱れがち
  • 長く続けられるダイエットをしたい

オーストラリア人の夫が、3ケ月で12kg痩せた理由

痩せる前の夫

こんにちは、オーストラリア、ゴールドコーストのホテルのシェフとして働いているヴェラ和代です。

私の夫はオーストラリア人です。

身長175cm、体重115kgの巨漢で、特にお腹周りの脂肪がすごく、重そうなお腹を抱えながら生活していました。

こんな体型なので、健康診断では

高血圧
高血糖値
高コレステロール

と成人病のオンパレードな結果がでます。
医者からは「このままだと死にますよ」と注意されていました。

夫が太っているのは、

・3食の食事の合間に間食をする
・ジャンクフードが大好き
・映画を見ながら大袋のお菓子を食べるのが趣味

という理由です。

若いころは、ウォータースポーツなどで汗を流し、
普通体型を保っていました

太り始めたのは30歳を過ぎたころから。

会社では責任のある仕事を任されるようになり
スポーツに割く時間が減り、趣味は家で映画を見ることに。

映画を見たら、ついついビックサイズのポテチを食べてしまいます。

それに加え、年齢的なことから新陳代謝が落ち、消費するカロリーも減少。

食べる量は減らないのに、消費するカロリーが減る…
典型的な中年太りです。

夫に出会ったのは、夫が太り始めた後なので
私は細かった夫を写真でしか知りません。

私としては、太っていても構わないのですが、
やはり健康面では心配です。

夫も医者に注意されるたびにダイエットを試みますが、
無理な食べないダイエットになってしまい
その時は数kg痩せるけど、数か月で挫折し、
反動でドカ食い、ダイエット前より体重が増えるという
リバウンドを繰り返していました。

夫が無理なくダイエットを続けられるにはどうしたらいいのか?

-12kg痩せたお腹

食べないという選択肢ではなく、
ちゃんと毎日おいしく食べて痩せられる食事があれば
ダイエットが続くのではないかと考えました。

それからレシピをいろいろと考え、
お肉、お魚、野菜、パン、ご飯、スイーツなど
なんでも食べられて、痩せられるレシピを考えました。

このレシピの内容の食生活を送ったところ
3ケ月で-12kg痩せることができました。

仕事が忙しかったこともあって、
ウォーキング、運動は一切していません。

本当に食生活だけで-12kg痩せました。

-12kg痩せた夫の変化

死ぬと言われていた血液検査の結果はすべて正常に。

血圧:正常
血糖値:正常
コレステロール値:正常

ベルトは今まで使っていたものが使えなくなり買い換えました。

パンツのサイズも大幅にダウン。

身軽になったためか、家の中でもよく動いてくれるようになり
掃除や洗濯などを率先して手伝ってくれるようになりました。

夫が痩せたレシピを公開します

なかなか痩せられない方、夫を痩せさせたい方はたくさんいらっしゃると思います。
そのような方に向け、私の夫が痩せたレシピを公開させていただきます。

目標の-3kgまでもうすぐ(近藤蘭さん)

いくつか作ってみましたが、思ってたより簡単でこれなら負担にならずに続けていけそう。野菜がたっぷりとれるし、見た目もきれいで目でも楽しめますね。普段自分では作らないようなレシピもたくさんあって、レパートリーが増やせるのもうれしい。
目標の-3kgはもうすぐ達成できそうです!

短時間で作れて無理のないダイエット(鈴木梨紗さん)

KV kitchenさんのレシピは、スーパーで揃ういつもの食材を使って短時間でおいしく作れるのが気に入っています。仕事が終わって家に帰ってからでもすぐに作れるし、しかも糖質や炭水化物が控えめなので安心です。ダイエット中なのを忘れてしまうくらい満腹感もあって満足しています。朝昼は今まで通りの食事にして、晩御飯だけの実践ですが、パンツのウエストが少し緩くなってきました。この調子で続けていきたいと思います。

無理せずにムダな脂肪が取れました(Sato Kaoruさん)

よくサーモンは食べています。でも何時も同じ様な調理法なため、kazuyoさんの、レシピを参考に作ってみました。
アッサリめの味付けで食べやすく、太ることを気にせず楽しめました。サラダと、少しだけ白ワインも一緒にとったら、それだけでもうお腹が一杯になりました。無理せずにムダな脂肪が取れてうれしいです。これからも続けていきますね。

次は-5kgを目指してます!(東本みゆきさん)

置き換えダイエットや食べないダイエットは一時的にやせてもなかなか続かず、過去に何度も失敗してきました。次はちゃんと食べるダイエットにしようと思いKV kitchenさんのレシピを参考にさせてもらっています。手の込んだ料理に見えるようなレシピでも、意外と簡単に作れますし、彩も鮮やかで大満足です。
朝昼は普通に食べて、夜をこちらのレシピにしています。-3kgの目標はすぐに達成できたので、次は-5kgを目指してます!

内容の一部をご紹介

レモンハーブ焼き鮭・蒸したブロッコリーとアスパラガス・玄米

鮭は、抗酸化作用のあるアスタキサンチンや、豊富なビタミン類、DHAとEPAという必須脂肪酸が含まれ、ダイエットにはおすすめの食品です。ご飯は、玄米のほか、雑穀米や十六穀米などがおすすめです。

皮なし鶏もも肉の簡単トマト煮

パスタ用のトマトソースを使って、簡単にでき、もちろん野菜もたっぷり入って栄養のバランスもよし。

スペシャルニスアサラダ

ゆで卵、ツナ缶を使って簡単フレンチニスアサラダ。良質なたんぱく質とビタミン類を簡単に摂取できます。

メキシカングリルチキンとサラダ

メキシカンスパイスを使って焼いたチキンと、付け合わせのたっぷり野菜サラダとバランスよくいただきましょう。

ピリ辛ジャークチキン

スパイスは新陳代謝を上げるので、ダイエット中に特におすすめです。

レモンペッパーツナとにら入り卵焼きのバーガーサンド

ツナと卵焼きのWプロテインと野菜を挟んだバーガーサンドです。

ハニーマスタードチキン

脂肪の少ない皮なし鶏むね肉をはちみつと粒マスタードでマリネし、中までジューシーに焼き上げました。

豆腐でソフトタコス

牛ひき肉の代わりに豆腐を使い大幅カロリーダウン。

コチュジャン風味の鶏のそぼろとカレー味のカリフラワーの小どんぶり

コチュジャンとカレーに使われているスパイスが新陳代謝をアップし、脂肪の燃焼を助けてくれます。

こんにゃく・豆腐と海藻サラダ

サラダ用のこんにゃくを使用すれば、火を使わず、切って盛り付けるだけの簡単ヘルシーサラダです。

スパゲティとズッキーニのボロネーズソースのせ

スパゲティの量を減らして、細長く切ったズッキーニをたし、牛のひき肉の量を減らして、マッシュルームのみじん切りをたす。カロリーが減って、栄養価と食物繊維量がアップ!パスタソースは、缶詰を使用し時間を短縮します。

野菜チャーハンと中華スープを一緒に!スープ飯

ご飯の量を減らし、野菜を入れたチャーハンとトロリとした中華スープを混ぜて食べるとおいしい!

チキンとキヌアとグリーンサラダ

必須アミノ酸が豊富なキヌアとビタミンたっぷりのグリーンサラダで美肌も期待できます。

ペストボッコンチーニ・スモークサーモンのサラダ 温泉たまごのせ

栄養たっぷりサラダ。内容も盛りだくさんでお腹も大満足!

味噌漬けの焼き鮭とたっぷりきのこの野菜炒め

味噌がしみこみ、柔らかく香ばしく焼きあがった鮭と、低カロリーで、食物繊維たっぷりの野菜を一緒に摂りましょう。

エビのにんにく炒めにココナッツミルクソース

クリームの代わりにココナッツミルクを使用します。ココナッツミルクのカロリーは、クリームと比べると約1/3。しかもコレステロールゼロで、脂肪燃焼作用もあります。

白身の焼き魚サンド

淡泊な白身魚に和のフレーバーを利かせ、焼き上げてフラットパンでサンドしました。

エビと野菜の焼きビーフン

ビーフンを少なめに、野菜をたっぷり入れていただきましょう。

ベーグルのオープンサンドイッチ

1個のベーグルを半分にして、オープンサンドイッチにしました。

バジル・オリーブオイル・にんにくのスパゲッティ

シンプルに、にんにくとオリーブオイル、レモン汁をきかせ、ブロッコリーを多めに入れたヘルシーなスパゲティ料理です。

全粒粉パンでフレンチトースト

パンを全粒粉パンにして、栄養価をアップ。お好きなフルーツを加えてビタミンの摂取量を増やしましょう。

ベリーとココナッツのブラウニー

カカオ85%のチョコと甘酸っぱいベリー、ココナッツのフレーバーが広がるリッチで甘すぎない大人のブラウニーです。

リコッタチーズのオレンジチョコムース

クリームではなくリコッタチーズを使用して、オレンジを利かせた簡単おいしいチョコムース。

おからチョコマフィン

おからを使うと、食物繊維を摂取でき、糖質も抑えることができます。また、しっとりふわふわなマフィンにできあがります。

タピオカ粉と黒糖のわらび餅風

材料を鍋の中でよく混ぜるだけなのでとても簡単です。油脂を使わずとてもヘルシー!

ココナッツミルクとバナナのパンナコッタ風

材料をすべて混ぜて温め、器に入れ冷蔵庫で冷やし固めるだけ。ココナッツの甘い香りと濃厚なバナナ風味が口の中に広がります。

バナナアイスクリーム

砂糖もクリームも卵もいりません。ジェラートのようなになめらかで自然のバナナの甘みが体にもやさしい!

豆乳とシナモンの焼きドーナツ

ふわっとした軽い食感です。また油であげずオーブンで焼くのでとてもヘルシー。

簡単フラットパン

外側カリッと、内側しっとり。発酵時間もいらず、捏ねるのも5分だけ。焼くときはフライパンを使いとても簡単です。

豆乳と紫いものようかん

たっぷりの紫色抗酸化作用、食物繊維、ビタミンC、Eなどダイエットだけでなく美肌効果もある紫いもを使ったようかんです。

自己紹介

ヴェラ和代
オーストラリア・ゴールドコースト在住
ホテルのシェフとして勤務

こんにちは。オーストラリア ゴールドコースト在住のヴェラ和代と申します。ワイナリーレストラン、マリオットホテルにてシェフとして9年間働いてきました。

オーストラリアは、日本よりもさらにダイエットや健康に興味がある方が多く、健康先進国と呼ばれています。
ホテルでシェフをしているとダイエット、ベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリー、卵や乳製品アレルギーなど、さまざまな要望やお悩みをお持ちのお客様と接することになります。そんなお客様たちにでも、少しでも満足のいく食事をご提供したいという思いから、ヘルシーで満足ができ、見た目にも華やかなレシピを数多く開発してきました。

今回の「おいしく食べて-5kgやせる無料レシピ集」は、このような過去の経験から生まれたレシピになります。このレシピで少しでも多くの方が、健康的に無理のないダイエットをできることを願っています。

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